素材と繊度に徹底的にこだわる
一、国産原材料にこだわり、化学調味料・保存料は一切使用しません。
二、大量生産をせず、新鮮つくりたてを提供いたします。
三、手間と時間をかけ、本物の味を追求しています。
受け継がれる品質と技
父からの教え「営業よりも良質な製品を作ること」を実践し
祖父が築いてきた静岡協鰹の品質と技を守り続けています。
原材料と製法にこだわり、職人が手間と時間をじっくりかけて作る、本物の「削りぶし」をご堪能ください。
かつお節削り節を極め、極上の削りの技とブレンドの味
